Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Суп-пюре из брокколи с тыквенными семенами
[ ДИЕТА (Стол) № 10 стол
]
29.07.2017, 13:50
700 мл воды, 3 картофелины, 200 г замороженной брокколи, 1 ст. л. растительного масла, 50 мл обезжиренного йогурта, 2 ст. л. тыквенных семян, молотый черный перец, соль
Картофель очистить, нарезать кубиками, опустить в кастрюлю с кипящей водой. Через 15 минут положить замороженную брокколи (размораживать не нужно), добавить растительное масло, довести до кипения и варить под крышкой на небольшом огне 10 минут. Затем овощи вместе с жидкостью переложить в чашу блендера, измельчить в пюре, посолить и поперчить по вкусу. Готовый суп-пюре довести до кипения и снять с огня. Подавать, положив в каждую порцию по 1 ст. л. йогурта и посыпав обжаренными тыквенными семенами.
Форма входа