Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Ананасовая диета
[ ДИЕТА (Стол) № Лечебные диеты
]
10.10.2021, 19:45
Ананасовая диета
Ананасы отличаются низкой калорийностью (в 100 г около 50 ккал) и содержат большое количество витаминов (В1, В2, В12, РР, А, С) и минеральных веществ (калий, кальций, магний, медь, железо, цинк, йод и марганец).
В составе ананасов присутствуют энзимы, которые активно борются с жировыми отложениями, улучшая работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, ананасы оказывают благоприятное воздействие на поджелудочную железу, печень, препятствуют росту болезнетворных клеток и ведут активную борьбу с вирусами.
Помните, что исключительно полезны только свежие ананасы, при тепловой обработке (и консервировании) полезные вещества в них разрушаются. Регулярно употребляя ананасы, можно снизить артериальное давление и укрепить иммунитет.
Наконец, эти замечательные плоды препятствуют развитию атеросклероза и способствуют выработке серотонина. Несмотря на невысокую калорийность этих замечательных плодов, ананасовую диету никак нельзя назвать голодной.
Следует отметить, что для диеты подходят только спелые ананасы. Зрелый плод имеет приятный аромат, при похлопывании издает глухой звук, а листочки на его верхушке легко выдергиваются.
Существует несколько вариантов ананасовой диеты.
Первый вариант длится всего два дня, в течение которых без ущерба для здоровья можно потерять 2 кг. Достаточно съесть 2 кг свежих ананасов и выпить 1 л ананасового сока без сахара за день, разделив на 4—5 порций. Больше ничего в пищу употреблять нельзя.
Второй вариант рассчитан на пять дней (табл. 3). Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 л минеральной воды. Допускается также несладкий зеленый, фруктовый или травяной чай. Питаться рекомендуется дробно — от 4 до 6 раз в день маленькими порциями.
Третий вариант ананасовой диеты предполагает употребление фруктов и куриного филе. За 9 дней можно избавиться от 4—5 кг лишнего веса. В течение первых 3 дней следует есть отварное филе курицы или индейки без соли небольшими порциями (5—6 приемов). Следующее 3 дня необходимо употреблять в пищу только свежие ананасы маленькими кусочками (не больше трех в день). Наконец, в течение последних 3 дней рекомендуется комбинировать отварное куриное мясо с ананасами.
В заключение стоит отметить, что ананасовые диеты категорически противопоказаны людям с язвой желудка, гастритом и повышенной кислотностью.
Примерное меню пятидневной ананасовой диеты
Завтрак
1-5-й день: 100 г свежего ананасового пюре, 100 г нежирного йогурта, 2 чайные ложки овсяных хлопьев
Второй завтрак
1-5-й день: Ломтик ржаного хлеба или цельнозерновой гренок с тонким слоем сливочного масла и слабосоленой семгой, яйцо вкрутую
Обед
1-й день: 200 г риса с карри
2-й день: 200 г отварного куриного филе со свежим ананасом
3-й день: Салат из 100 г ананаса, 1 сладкого перца, 2—3 листов белокочанной капусты, 2 помидоров с чесноком с чайной ложкой хрена, горчицей, лимонным соком и чайной ложкой оливкового масла
4-й день: 100 г куриного мяса гриль (без кожи), 100 г ананаса, 3 дольки апельсина, 2 столовые ложки зеленого горошка
5-й день: 2—3 слоеных пирожка с ананасами
Полдник
1-5-й день: 100 г ананаса
Ужин
1-й день: 2 небольшие картофелины в мундире, 50 г нежирного творога с 1 столовой ложкой сметаны и чайной ложкой хрена
2-й день: 100 г отварных креветок, 3—4 веточки зеленого сельдерея, огурец, соль, перец и чайная ложка майонеза
3-й день: 100 г обжаренного филе индейки, 2 ломтика ржаного хлеба
4-й день: 100 г ананаса, 200 г легкого овощного супа с сельдереем, морковью, луком, болгарским перцем и зеленью
Форма входа